Para todos los amantes y seguidores de la comida de paso en Lima, les contamos que existe un lugar donde pueden acceder a una propuesta gastronómica diferente. Ésta propuesta consiste en el nuevo concepto gastronómico del Foodtruck, el cual es un boom en la actualidad en el Perú. Mi primera experiencia con este nuevo formato fue cuando visite un point muy conocido en el distrito … Continúa leyendo Truck Park en Surquillo
Si te preguntas de dónde aparecieron los foodtrucks —esos pintorescos camioncitos que venden distintos tipos de comida preparada ahí mismo—, pues vienen de Nueva York. Esta tendencia inició en la ciudad de Estados Unidos y, con el tiempo, llegó a Perú. En el país, los foodtrucks fueron adoptados por la comida nacional y hoy son nuestros favoritos para degustar desde empanadas y anticuchos hasta ceviche … Continúa leyendo El boom de la gastronomía sobre ruedas
Food Truck Lima 